Dedak serangga mampu jadi protein tambahan untuk ayam, kata kumpulan

Dedak serangga mampu jadi protein tambahan untuk ayam, kata kumpulan

Kajian terhadap pengusahaan serangga seperti BSF perlu dijalankan untuk menetapkan piawaian bagi industri itu, seterusnya memastikannya selamat dan berkualiti tinggi, kata Jeffrey Ng daripada FLFAM.

Menambah BSF dalam dedak ayam adalah satu pilihan yang berdaya maju kerana ia adalah sumber protein yang baik, kata penasihat FLFAM Jeffrey Ng. (Gambar Bernama)
PETALING JAYA:
Makanan berasaskan serangga, khususnya yang dibuat daripada larva “black soldier fly” (BSF), boleh dijadikan pelengkap untuk dedak ayam, kata seorang penasihat kepada sebuah persatuan ternakan.

Jeffrey Ng, iaitu penasihat kepada Gabungan Persatuan Peladang Ternakan Malaysia (FLFAM) berkata, menambah BSF dalam dedak ayam adalah satu pilihan yang berdaya maju kerana ia adalah sumber protein yang baik.

“Ia mungkin dapat menggantikan kacang soya, namun tidak boleh menjadi pengganti untuk dedak ayam biasa, sekadar sebagai makanan tambahan,” katanya kepada FMT.

Jelasnya, kandungan tenaga dan protein menjadi dua perkara yang perlu dipertimbangkan dalam dedak ayam. Penggunaan BSF hanya cukup untuk memenuhi keperluan protein, namun bukan keseluruhan keperluan tenaga.

Ng berkata, kajian terhadap pengusahaan BSF perlu dijalankan untuk menetapkan piawaian bagi industri itu, seterusnya memastikan ia selamat dan berkualiti tinggi.

“Dengan tahap piawaian ini, kita boleh melihat pula cara meningkatkan pengeluaran bagi memenuhi keperluan keseluruhan pasaran,” katanya.

Dr Zulkifli Idrus daripada Universiti Putra Malaysia (UPM) turut menggesa kerajaan mempertimbangkan BSF sebagai alternatif jangka panjang kepada kacang soya bagi mengurangkan kebergantungan pada bahan import.

Beliau memberitahu Sinar Harian, menternak BSF juga mampu menyelesaikan pengurusan sisa kerana ia makan sisa minyak sawit dan bahan makanan.

Pada Januari, UPM mengumumkan akan mengkaji formulasi dedak menggunakan larva BSF bagi ayam yang diternak dengan cara lepas.

Ng turut bersetuju bahawa pengusahaan BSF mampu memberi kesan positif terhadap ekologi.

“Industri BSF sebenarnya adalah ekonomi kitaran kerana sisa buangan boleh diubah menjadi makanan untuk serangga, manakala sisa buangan larva BSF pula boleh dijadikan baja.

“Ia mampu memanfaatkan keseluruhan masyarakat, bukan sahaja industri penternakan,” katanya.

Stay current - Follow FMT on WhatsApp, Google news and Telegram

Subscribe to our newsletter and get news delivered to your mailbox.