DBKL tutup kilang roti kotor, berdaki hitam

DBKL tutup kilang roti kotor, berdaki hitam

Pemeriksaan juga mendapati terdapat kesan hurungan najis tikus di kawasan stor peralatan dan bahan mentah di premis berkenaan.

Sebuah kilang roti di Jalan Kuchai Lama ditutup DBKL selepas tahap kebersihan tidak memuaskan. (Gambar Facebook DBKL)
PETALING JAYA:
Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) menutup sebuah kilang roti di Jalan Kuchai Lama hari ini selepas tahap kebersihan premis itu tidak memuaskan.

Dalam kenyataan DBKL berkata, pemeriksaan dilakukan 6 anggota penguatkuasa mendapati bahan mentah dan penyediaan makanan berada di atas lantai.

“Malah lantai basah, kotor dengan sisa makanan serta dinding tempat penyediaan makanan kotor dan berdaki hitam, kilang itu juga menggunakan sumber air dari tandas yang kotor.

“Manakala, pengendali makanan ada 10 orang tetapi hanya 6 orang warga asing mempunyai suntikan tifoid dan peralatan serta kelengkapan pemprosesan makanan dalam keadaan kotor dan usang,” katanya.

Pemeriksaan turut mendapati terdapat kesan hurungan najis tikus di kawasan stor peralatan dan bahan mentah di premis berkenaan.

“Sehubungan itu, perintah penutupan premis bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 berkuatkuasa 25 September 2020 sudah dikeluarkan.

“Pemeriksaan dan pemantauan seumpama ini akan diteruskan oleh DBKL dari semasa ke semasa,” katanya.

Stay current - Follow FMT on WhatsApp, Google news and Telegram

Subscribe to our newsletter and get news delivered to your mailbox.